导读1.【番茄焖面】。材料:1/2个番茄，1个蔬菜末，4个菠菜，1碗高汤，婴儿面条和盐。西红柿洗净，用开水浸泡几分钟，捞出沥干水分，去皮切成小块；香菇洗净，切成小
1.【番茄焖面】。材料:1/2个番茄，1个蔬菜末，4个菠菜，1碗高汤，婴儿面条和盐。西红柿洗净，用开水浸泡几分钟，捞出沥干水分，去皮切成小块；香菇洗净，切成小块；菠菜洗净后沥干水分备用。锅烧热放油，放入西红柿和香菇，翻炒至西红柿出水，放入高汤和少许盐，烧开，放入娃娃面大火烧开，再用小火煨至面条烂透。加入菠菜，继续煮3分钟，然后关火焖2分钟。
2.【豌豆炒白菜】。材料:豌豆50克，雪里蕻80克，姜末，盐，花生油和香油。将酸菜清洗并切碎；豌豆洗净，用热水焯一下备用。煎花生油，加入姜末，炒豌豆，炒白菜，最后加盐，淋上香油。
3.【黄瓜塞肉】。材料:黄瓜2根、五花肉200g、鸡蛋1个、香菇6朵、虾皮5g、花生油15ml、盐适量、淀粉适量、葱花适量。黄瓜洗净，刮去其皮，切成几个粗小环，剪去中间空；香菇洗净切碎；虾皮用清水浸泡，沥干，切块。猪肉洗净，剁成泥，加入香菇和虾皮碎，盐，淀粉，打入鸡蛋。搅拌均匀，稍微腌一下，直到味道很好。将拌好的肉酿成黄瓜圈，装盘，撒上葱花，淋上热花生油，笼蒸。